足彩不开奖的原因可能有以下几点：
比赛延期：由于某些比赛未能按时进行，例如因天气、球员健康或其他意外情况，足彩的开奖可能会被推迟。在这种情况下，彩票管理中心通常会将未完成的比赛推迟到下一期进行开奖，以确保所有比赛结果都能得到妥善处理。
数据上传和核实：彩票销售停止后，需要一定的时间来上传销售数据并核实这些数据，以确保开奖的公正性和准确性。这个过程需要全国各个彩票站向彩票中心总部提交数据，并进行核实，因此需要一定的时间来完成。
系统维护或故障：偶尔，彩票系统可能会遇到技术故障或其他问题，这可能导致无法按时开奖。在这种情况下，彩票管理中心会尽快解决问题，并在问题解决后尽快进行开奖。
管理规则：彩票的开奖时间是根据事先制定的管理办法和规则来安排的，不会随意更改。如果需要更改开奖时间，通常需要修改相关的管理办法或规则，这需要一定的时间和程序。
综上所述，足彩不开奖通常是由于比赛延期、数据上传和核实、系统维护或故障以及管理规则等原因导致的。彩票管理中心会尽量确保在最短的时间内完成这些流程，以便尽快向彩民公布开奖结果。